Malzemeler:

  • 1 adet kereviz,
  • 2 diş sarımsak,
  • 1 adet soğan,
  • 3 çorba kaşığı un,
  • 1 su bardağı et suyu,
  • 1 su bardağı süt,
  • sıvı yağ,
  • alabildiği kadar su,
  • tuz.

Kereviz Çorbası Tarifi

Kerevizi küp küp doğrayalım.

Soğanı küçük küçük doğrayalım.

Tencerenin içerisine sıvı yağı, soğanı ve 2 diş sarımsağı koyup, soğanlar pembeleşene kadar kavuralım.

Üzerilerine 3 çorba kaşığı unu ekleyelim ve 2-3 dakika karıştıralım.

Üzerilerine kerevizi ilave edelim.

Sonra 1 su bardağı et suyunu, 1 bardak sütü ve alabildiği kadar suyu ilave edip kereviz çorbası’nı pişirelim.

Kereviz çorbası piştikten sonra, üzerine kereviz yapraklarından serpiştirip servis yapalım.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir