Keçi Peynirli Pancar Salatas - Kıbrıs Gurme Rehberi

Keçi Peynirli Pancar Salatas

Anasayfa » Dünya Mutfağı » Keçi Peynirli Pancar Salatas

Malzemeler

2 adet orta boy k?rm?z? pancar
2 çorba ka???? rendelenmi? keçi peyniri
4 adet arpac?k so?an
5-6 yaprak Akdeniz ye?illi?i
Yeteri kadar su
2 çorba ka???? balzamik sirke
2 çorba ka???? zeytinya??
4-5 adet çekirde?i ç?kart?lm?? siyah zeytin
Tuz
Karabiber
2 adet ince k?y?lm?? kurutulmu? domates

Keçi Peynirli Pancar Salatas? Yap?l???

Patatesleri soyup, küp do?rayarak ha?lay?n. Süzüp so?uttuktan sonra geni? bir kaba al?p ezin. Üzerine un, yumurta, parmesan peyniri, muskat, tuz ve karabiber ekleyip yo?urun. Haz?rlad???n?z hamurdan bezeler kopar?p, parmak kal?nl???nda uzun parçalar haline getirin. B?çak yard?m?yla f?nd?kbüyüklü?ünde kesin. Daha sonra tuzlu suda ha?lay?p süzün. Di?er taraftan parmesan, mozzarella, fontina ve gorgonzola peynirlerini yap??maz yüzeyli geni? bir tavaya al?n ve k?s?k ate?te eritin. Ha?lad???n?z gnocchi’leri sosun içine kat?n. Bir dakika kadar çevirdikten sonra tabaklara al?p servis yap?n.

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir