Karpuz Macunu - Kıbrıs Gurme Rehberi

Malzemeler

1 adet orta boy karpuz
Yar?m kg sönmemi? kireç
Su,
3 adet limonun suyu
Bir buçuk kg toz?eker
1 adet çubuk vanilya

Karpuz Macunu Yap?l???

Karpuz kabuklar?n?n ye?il k?s?mlar?n? düzgün bir ?ekilde soyun. 7×4 cm büyüklü?ünde parçalara ay?r?n. Geni?çe bir kaba koyun. Üzerine sönmemi? kireci ilave edin. Üzerini örtecek kadar su ekleyin. Arada bir kar??t?rarak, 2 saat bekletin. Karpuz kabu?u parçalar?n? teker teker bol suyla y?kay?n. Tekrar geni?çe bir kaba aktar?n. Üzerini örtecek kadar su ekleyin. Kabuklar yumu?ayana dek kaynat?n. So?uk sudan geçirdikten sonra bir kaba su ekleyin. Limon suyunu ilave edin. Yar?m saat bu ?ekilde bekletin. Tekrar suyla y?kay?n ve geni? bir tencereye aktar?n. Toz?ekeri ve vanilyay? ekleyin. ?urup k?vam?n? alana kadar k?s?k ate?te kaynat?n. So?uduktan sonra ?urubu ile birlikte kavanozlara doldurun.

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir