Karnıbahar Kızartması - Kıbrıs Gurme Rehberi

Malzemeler:

  • 1 adet orta boy karn?bahar,
  • Tuz,
  • S?v? ya?,
  • 2 adet yumurta,
  • Un.

Üzeri ?çin:

  • Yo?urt,
  • Sar?msak,
  • Tuz.

 Yap?l???

Karn?bahar? parçalara ay?r?p, y?kayal?m.
Tencereye su koyal?m ve kaynatal?m.
?çine tuz ilave edelim ve kar??t?ral?m.
Daha sonra karn?baharlar? ilave edelim ve karn?baharlar yumu?ayana kadar ha?lay?p, suyunu süzelim.
Bir kab?n içine yumurtalar? koyal?m ve iyice ç?rpal?m.
Ba?ka bir kab?n içine de un koyal?m.
Tavaya s?v? ya? koyal?m ve k?zd?r?p, k?s?k ate?te bekletelim.
So?uyan karn?baharlar? önce una daha sonra yumurtaya bulayal?m ve k?zartal?m.

Üzeri için; bir kab?n içine yo?urdu, sar?msa??, tuzu koyal?m ve kar??t?ral?m.
Karn?bahar K?zartmam?z?n üzerine sar?msakl? yo?urt gezdirip, servis yapal?m. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir