Malzemeler

1 litre tavuk suyu
2 çay kaşığı limon tuzu
3 adet bergamut yaprağı
2 çay kaşığı ince kıyılmış siyam zencefili
4 adet karides
3 adet kişniş yaprağı
10 adet mantar
3 çorba kaşığı balık sosu
2 çay kaşığı limon suyu
Tuz

Karides Çorbası Yapılışı

Tavuk suyunu bir tencereye aktarın ve kaynatın. Limon tuzunu, bergamut yaprağını ve ince kıyılmış siyam zencefilini ekleyin. Birkaç dakika kaynatın. Daha sonra karidesleri, ince kıyılmış kişniş yaprağını ve mantarı ilave edin. Karidesler pişene dek kaynatın. Balık sosunu ve limon suyunu ekleyin. Tuzunu ayarlayın. 5-6 dakika kaynatın. Sıcak servis yapın.

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir