Kanton Usulü Pilav - Kıbrıs Gurme Rehberi

Malzemeler

200 gram pirinç
4 su barda?? su
1 çorba ka???? ince k?y?lm?? taze so?an
Yar?m küçük boy havuç
4 çorba ka???? s?v?ya?
2 adet yumurta
Tuz

Kanton Usulü Pilav Yap?l???

Pirinci ay?klay?p y?kad?ktan sonra ya pirinç tenceresinde ya da normal tencerede sadece pirinç ve su ile pilav yap?n. Havucu çok küçük parçac?klar halinde, pirinç taneleri büyüklü?ünde do?ray?n. Daha sonra wok’u iyice ?s?t?n ve içine s?v?ya? ilave edin. S?v?ya? ?s?nd???nda yumurtalar? tuzla iyice ç?rparak s?v?ya?a ekleyin. Yumurta omlet gibi pi?meye ba?lay?nca içine pilav, önceden küçük parçalara böldü?ünüz havuç, taze so?an ve tuzu ilave edin. Bunlar? bir miktar k?zartarak servis yap?n.

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir