kaju-fistikli-biftek-tarifi

Malzemeler

400 gr. dana biftek (küçük küp doğranmış)
1 adet havuç
1 adet pırasa
1 adet lahana yaprağı
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
2-3 yemek kaşığı soya sosu
4-5 yemek kaşı zeytinyağı
200 gr kaju fıstığı
1 tatlı kaşığının ucu ile toz köri
1 çay bardağı sıcak su
Kaju Fıstıklı Biftek Tarifi Nasıl Yapılır?

Kaju Fıstıklı Biftek Tarifi Tarifi için;
Soğanı yemeklik doğrayın. Havucu soyup rendenin küçük tarafıyla rendeleyin. Pırasa, lahana ve 1 diş sarımsağı ince ince kıyın.
Bir tavaya zeytinyağı ve soğanı ekleyin ve 1 dakika soteleyin. Üzerine etleri ekleyip etler kahverengileşinceye kadar kavurun.
Etlerin üzerine kaju, kıyılmış lahana, pırasa ve havucu ekleyerek 1 dakika kadar soteleyin.
Sebzeler yumuşamaya başlayınca 1 çay bardağı sıcak su, köri ve soya sosunu ekleyerek karıştırın. Tavanın üzerine bir kapak kapatın ve ocağı kısın. Kısık ateşte 5-6 dakika pişirin. Kapağı alıp, ocağı sonuna kadar açın. Etler tamamen suyunu çekene kadar karıştırarak pişirin. Sıcak servis yapın.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir