Ispanak Dolgulu Mantarlar - Kıbrıs Gurme Rehberi

ispanak-dolgulu-mantarlar

Malzemeler

10-12 adet ?zgara mantar?
1 kg ?spanak
1 adet k?rm?z? so?an
4-5 di? sar?msak
200 gram beyaz peynir
200 gram ka?ar peyniri
2 yemek ka???? tereya??
Zeytinya??
Karabiber
Tuz
Ispanak Dolgulu Mantarlar Nas?l Yap?l?r?

Ispanak Dolgulu Mantarlar Tarifi için;
Mantarlar? saplar?ndan ay?r?n ve bu ?ekilde içlerini bo?alt?n. Zeytinya?? koydu?unuz tavada bütün olarak her taraf?n? hafifçe yumu?ayana kadar dikkatli bir biçimde pi?irin. Ard?ndan çukur taraflar? yukar?da olacak ?ekilde f?r?n tepsisine mantarlar? dizin.
Ayr? bir tavaya zeytinya?? ve tereya?? ekleyin. S?ras?yla do?ranm?? so?an, sar?msak ve ?spanak ilave edin ve soteleyin. Karabiber ve tuz ile tatland?r?n.
Mantarlar?n diplerine ufalad???n?z beyaz peyniri e?it bir biçimde pay edin. Üzerine ?spanakl? harc? da pay edin. Son olarak rendelenmi? ka?ar peynirini de payla?t?rd?ktan sonra 220 derece f?r?nda 3-4 dakika pi?irin ve servis edin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir