Islak Hamburger Tarifi - Kıbrıs Gurme Rehberi

islak-hamburger_738

Malzemeleri
3 adet Domates
1 Yumurta
2 yemek ka???? Galeta Unu
1/2 So?an
4 di? Sar?msak
250 gram Köftelik K?yma
Hamburger Ekme?i
Kimyon
Sar?msak Tozu
Tuz
Karabiber
?eker
Zeytinya??

Yap?l???

Is?tt???n?z zeytinya??nda sar?msaklar? soteleyin.
Domatesleri, ?ekeri, tuz ve karabiberi ekleyin.
Kaynad?ktan sonra alt?n? k?s?n ve 20 dakika pi?irin.
K?yma, galeta unu, yumurta, rendelenmi? so?an, sar?msak tozu, kimyon, tuz ve karabiberi bir kasede birle?tirip, elinizle yo?urun.
Elinizle ?ekil vererek hamburger ekmeklerinizin büyüklü?ünde 3 e?it hamburger köftesi yap?n. 15 dakika buzdolab?nda dinlendirin.
Köftelerinizi ?zgara tavadan pi?irin.
Hamburger ekmeklerinizi, haz?rlad???n?z domates sos ile önlü arkal? soslay?n. Aras?na köfte koyup servis edin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir