irmik-pudingi

Malzemeler

1 limon kabuğu
1 limon kabuğunun rendesi
1/2 lt Hindistan cevizi sütü
1/2 lt yarım yağlı süt
85 gram irmik
40 gram toz şeker
50 gram toz şeker
100 gr Hindistan cevizi tozu
100 ml su
1/2 çubuk tarçın
400 gram frenk üzümü
1 yemek kaşığı patates nişastası
İrmik Pudingi Nasıl Yapılır?

İrmik Pudingi Tarifi için;
Sütleri limon kabuğu rendesiyle beraber kaynatın ve hafif ateşe alarak 5 dakika daha kaynatmaya devam edin. İrmikle, 40 gr toz şekeri ve Hindistan cevizi tozunu karıştırın ve kaynayan süte ekleyin. Karıştırarak 10 dakika kadar daha pişirin. Silikon bir kek kalıbını soğuk su ile çalkalayın. Karışımı içine boşaltın ve form alması için soğutun. 100 ml suyu, çubuk tarçın ve limon kabuğuyla kaynatın. 50 gr şeker ve 250 gr frenk üzümünü ekleyin ve tekrar kaynatın. Patates nişastasını 5 çorba kaşığı su ile açın ve frenk üzümlü karışıma ilave edin. Bu sırada karıştırmayı bırakmayın. Koyulaşınca limon kabuğunu ve tarçını içinden çıkartın. Soğumuş olan pudingi servis tabağına ters çevirin. Pudingi sos ve frenk üzümüyle süsleyip servis edin.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir