İçi Dolu Fıçıcık: Sebzeli Etli Tortilla Bohçaları - Kıbrıs Gurme Rehberi

İçi Dolu Fıçıcık: Sebzeli Etli Tortilla Bohçaları

Anasayfa » Dünya Mutfağı » Türk Mutfağı » Ana Yemekler » İçi Dolu Fıçıcık: Sebzeli Etli Tortilla Bohçaları

tortilla-site

Sebzeli Patates Püresi ?çin:

3 adet ha?lanm?? patates
3 yemek ka???? zeytinya??
3 adet taze so?an
1 adet k?rm?z? biber
1 çay ka???? tuz
1 çay ka???? karabiber
1 yemek ka???? tereya??
1/3 adet k?rm?z? biber
250 gram ku?ba?? dana dö? eti
1 çay ka???? tuz
1 çay ka???? karabiber
1 çay ka???? pul biber
1 çay ka???? kekik
1 su barda?? ha?lanm?? bezelye
5 ince dilim cheddar peyniri (küp küp do?ranm??)
4 adet tortilla ekme?i (kepekli)

Püf Noktas?
Muffin kal?plar?n? ya?laman?z tortillalar?n ?ekilleri bozulmadan ç?kmas?n? sa?layacakt?r.

Pi?irme Önerisi
Fans?z programda pi?irmek e?it pi?irme sa?laman?za yard?mc? olacakt?r.

Nas?l Yap?l?r?
Sebzeli patates püresi için: Patatesleri ha?lay?n. Zeytinya??n? tavada k?zd?r?n. Zeytinya??n? ilave edin ve ?s?nan zeytinya??na do?ranm?? k?rm?z? biberleri ilave edin.

Do?ranm?? taze so?anlar? da ilave edip kavurun.

Patatesleri ezip sebzelerle birlikte iyice pi?irin, baharatlar? ilave edin. Püre haz?r.

F?r?n? 180 dereceye ayarlay?n.

Tavay? ?s?t?n ve tereya??n? ocakta eritin. K?rm?z? biberi ilave edin ve ku?ba?? etleri de ilave edip kavurun. Ha?lanm?? bezelyeyi de ilave edin ve iyice kar??t?r?n.

Tortilla ekmeklerini 6 adet çeyrek parça olu?turacak ?ekilde kesin muffin kal?b?n?zdan büyük olacak ?ekilde geni? a??zl? bir bardak yard?m? ile yuvarlak tortilla ekme?i parçalar? elde edin.

Muffin kal?plar?n? ya?lay?n.

Çeyrek parçay? kal?ba yerle?tirin ve üzerine sebzeli patetes püresini ilave edin.

Üzerini yuvarlak parça ile kapat?n ve etleri ilave edin. Cheddar peynirleri ile son dokunu?u yap?n ve f?r?nda cheddar peynirleri eriyene kadar 10-15 dakika pi?irin. ??te bu kadar, afiyet olsun!

Servis Önerisi
Yan?nda bol salata ile keyifle tüketebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir