İç Pilav - Kıbrıs Gurme Rehberi

Malzemeler:

  • 1 çorba kasesi pirinç,
  • 1 çorba ka???? dolmal?k f?st?k,
  • 1 çorba ka???? ku? üzümü,
  • 100 gr. kuzu ci?eri,
  • 1 adet kuru so?an,
  • 1 çay barda?? bezelye,
  • 1 tutam dereotu,
  • Karabiber,
  • Yeni bahar,
  • Çiçek ya??,
  • Su,
  • Tuz.

Yap?l???

Tuzlu ve ?l?k su da pirinçler ?slat?l?r ve bekletilir.

Tencerenin içerisine bir miktar çiçek ya?? konulur.

Dolmal?k f?st?klar ilave edilerek k?s?k ate?te kavrulur.

So?an? ve kuzu ci?erini ilave edip kar??t?r?yoruz.

Ayr? bir tencerede pilav?n ya??n? ve tuzunu ayarl?yoruz.

Kaynamakta olan kar???m? pilav?n içerisine döküp, pi?mesini bekliyoruz.

?ç pilav pi?ince, dinlenmeye b?rak?yoruz.

Daha sonra içerisine dereotu, karabiber, yeni bahar, bezelye ilave edip kar??t?r?yoruz.

?ç pilav?m?z servise haz?r.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir