Hindistan Usulü Mercimek Çorbası - Kıbrıs Gurme Rehberi

Hindistan Usulü Mercimek Çorbası

Anasayfa » Dünya Mutfağı » Hindistan Usulü Mercimek Çorbası

Malzemeler

1 su barda?? k?rm?z? mercimek
6 su barda?? su
2 adet küp do?ranm?? patates
1 adet orta boy patl?can
Yar?m çay ka???? toz safran
1 çay ka???? toz zencefil
4 adet kurutulmu? arnavut biberi
1 çorba ka???? tereya??
4 adet ince k?y?lm?? arpac?k so?an
1 tatl? ka???? tane hardal

Hindistan Usulü Mercimek Çorbas? Yap?l???

K?rm?z? mercime?i suda yumu?ay?ncaya kadar pi?irin. ?çine patates, küp do?ranm?? patl?can, toz safran, toz zencefil ve ufalanm?? arnavut biberini ilave edip 10 dakika daha pi?irin. Di?er tarafta bir tavada eritti?iniz tereya??nda so?an ve tane hardal? soteleyip çorban?n içine kat?n. Bir ta??m daha kaynad?ktan sonra s?cak olarak servis yap?n.

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir