Malzemeler

  • 5 patlıcan,
  • 3 kırmızı biber,
  • 1 baş sarımsak,
  • 2 çorba kaşığı tereyağı,
  • Dil peyniri,
  • Kırmızı pul biber,
  • Tuz,
  • Karabiber.

Yapılışı

Patlıcanları, biberleri ve sarımsakları közleyip soyuyoruz.

Közlenmiş sebzelerimizi doğrayıp güveç kabına ya da fırın kabına alıyoruz.

Üzerine erimiş tereyağı döküyoruz.

Tuzu, karabiberi ve kırmızı pul biberi serpiyoruz.

Üzerine küp küp doğranmış dil peyniri koyuyoruz.

Önceden ısıtılmış 180° fırında peynirler eriyene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir