Güveçte Kaşarlı Patlıcan - Kıbrıs Gurme Rehberi

Malzemeler

  • 5 patl?can,
  • 3 k?rm?z? biber,
  • 1 ba? sar?msak,
  • 2 çorba ka???? tereya??,
  • Dil peyniri,
  • K?rm?z? pul biber,
  • Tuz,
  • Karabiber.

Yap?l???

Patl?canlar?, biberleri ve sar?msaklar? közleyip soyuyoruz.

Közlenmi? sebzelerimizi do?ray?p güveç kab?na ya da f?r?n kab?na al?yoruz.

Üzerine erimi? tereya?? döküyoruz.

Tuzu, karabiberi ve k?rm?z? pul biberi serpiyoruz.

Üzerine küp küp do?ranm?? dil peyniri koyuyoruz.

Önceden ?s?t?lm?? 180° f?r?nda peynirler eriyene kadar pi?iriyoruz. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir