Gük Keki - Kıbrıs Gurme Rehberi

Malzemeler

1 su barda??ndan bir parmak eksik un
4 tatl? ka???? zeytinya??
4 tatl? ka???? toz?eker
25 gram maya
4 adet yumurtan?n sar?s?
1 kahve fincan? süt
Üzerine sürmek için:
3 çorba ka???? tereya??

Gük Keki Yap?l???

Unu, zeytinya??n?, ?ekeri, mayay?, yumurta sar?lar?n? ve sütü bir kapta kar??t?r?p, malzemeler özle?ene dek yo?urun. Haz?rlad???n?z hamuru 2 mm kal?nl???nda aç?n. ?ki parmak eninde ?eritler kesin. Bu ince uzun hamur ?eritlerine gül ?ekli verin. Hafifçe ya?lanm?? f?r?n tepsisine dizin. Üzerlerine eritilmi? tereya?? sürün. Toz?eker serpin. Üzeri k?zarana dek pi?irin. Yan?nda ahududu veya çilek reçeliyle birlikte servis yap?n.

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir