Zerde - Kıbrıs Gurme Rehberi

ZERDE

Malzemeler:
1 bardak pirinç(y?kanm??)
1 bardak ?eker
4 bardak su
¼ çay ka???? bahar(tarç?n) üzerine serpmek için
1-2 çay ka???? çiçek suyu

Haz?rlan???:
Pirinci,?ekeri ve suyu orta boy bir tencerede,orta ate?te,15 dakika kar??t?rarak pi?irin.?çine bahar ve çiek suyunu ekleyin.Pirinç yumu?ay?p,suyunun ço?unu çekene kadar kar??t?rarak pi?irmeye devam edin.Küçük kaselere bo?alt?n.Üzerine bahar serperek,s?cak veya so?uk servis yap?n.