Un Çorbası

Anasayfa » Portfolio » Un Çorbası

Un Çorbası

Malzemeler (2 kişilik)

2 çorba kaşığı sade un

4 bardak su

Ağız tadına göre tuz ve karabiber

2 çorba kaşığı ayçiçek yağı

1 dilim ekmek, küp şeklinde doğranmış
Hazırlanışı:

Unu ve suyu orta boy bir tencerede iyice karıştırın. Orta ateşte, devamlı karıştırıp, topaklanmamasına dikkat ederek, kaynamaya başlayana kadar pişirin. Kaynamaya başladığında, ateşi kısın ve 5 dakika pişirmeye devam edin. Tuz ve karabiber ilave edin. Servis tabağına alın. Yağı bir tavada ısıtın ve ekmeği kızartın. Ekmeği çorbaya ilave edin ve sıcak servis yapın.