Sulu Muhallebi

Anasayfa » Portfolio » Sulu Muhallebi

Sulu Muhallebi

Malzemeler;(4 kişilik)

4 çorba kaşığı mısır nişastası

4 bardak su

Her servis için;

Soğuk su

1 çay kaşığı pudra şekeri

1-2 çorba kaşığı gül suyu

Hazırlanışı:

Orta boy bir tencere içerisine suda nişastayı eritin.Orta dereceli bir ocaya koyun ve devamlı karıştırarak pişirin.Muhallebii kıvamına gelip su kaynayınca 1 dakka daha pişirin.Islatılmış orta boy tabaklara dökün.Muhallebilerin üstlerinin kurumaması ve çatlamaması için üstlerine ikişer çorba kaşığı su dökün.Tabakların üzerlerini ıslatılmış tülbentle örtüp soğumaya bırakın.Her servis için,bir çorba tabağına,bir adet muhallebi alın ve üzerine soğuk su,pudra şekeri ve gül suyu koyup servis yapın.