Simit(İrmik) Helvası - Kıbrıs Gurme Rehberi

Simit(İrmik) Helvası

Anasayfa » Portfolio » Simit(İrmik) Helvası

Simit(?rmik)Helvas?

Malzemeler.
6- bardak irmik
75-gr sana yag
biraz badem
Serbeti icin
5-bardak seker
11-bardak su
biraz gulsuyu
Haz?rlan???:
Önce bademleri bir cezveye  su koyum biraz kaynat?n?z suyunu süzüp kabuklar?n? ç?kar?p ikiye bölünüz.

Bir büyük tencereye  sana ya??m?z? koyup eritelim içerisine bademlerimizi koyup pembele?inceye kadar bekleyelim irmi?imizi kat?p k?s?k ate?te devaml? kar??t?rarak k?zartal?m kokusu ç?k?nca biraz pembele?ince önceden yapt???m?z ?erbeti irmik kar???ml? tenceremize azar azar döküp kar??t?rarak muhallebi k?vam?na gelinceye kadar kar??t?ral?m helvam?z?n  k?vam? oluca bir payreks veya çelik bir tepsinin içerisine döküp güzelce yay?p üzerini düzeltelim.
so?uyunca servis yapip afiyetle yiyebilirsiniz