Ramazan Pastası - Kıbrıs Gurme Rehberi

Ramazan Pastası

Anasayfa » Portfolio » Ramazan Pastası

RAMAZAN PASTASI

Malzemeler;
4 adet yumurta
1 bardak ?eker
¾ bardak ayçiçek ya??
¼ bardak çiçek suyu
1 çay ka???? bahar(tarç?n)
2 bardak irmik ceviz veya badem
hindistan cevizi tozu(süslemek için)
1 bardak kabaran un
1 çay ka???? kabartma tozu
1 bardak ö?ü
?erbeti ?çin;
4 bardak su
2 bardak ?eker
1 çorba ka???? limon suyu
Haz?rlan???:
?erbeti yapmak için suyu,?ekeri ve limon suyunu kar??t?rarak 5 dakika kaynat?n ve so?umaya b?rak?n.f?r?n? 200 derece ?s?t?n.Derin bir kaba yumurtalar?,?ekeri,ya??,çiçek suyunu,bahar?,irmi?i,unu,kabartma tozunu,cevizi veya bademi al?n ve iyice kar??t?r?n.Bu kar???m?,32cm ya?lanm?? ve biraz un serpilmi? tepsiye dökün.200 derece ?s?t?lm?? f?r?nda,k?zar?ncaya kadar aç?k bir ?ekilde pi?irin.F?r?ndan ç?kart?n ve kepçeyle ?erbeti azar azar üzerine dökün.?erbeti çekince,arzu edilirse üzerine hindistan cevizi serpin.So?uk servis yap?n.