Pilavuna - Kıbrıs Gurme Rehberi

Pilavuna

Anasayfa » Portfolio » Pilavuna

P?LAVUNA

MALZEME:
Un 4 su barda??
S?v? ya? 3/4 su barda??
Yumurta 1 adet
Tuz Bir tutam
Süt 3/4 su barda??
Helim peyniri 1,5 adet rendelenmi?
Kuru üzüm
Kabartma tozu Yar?m paket
4 tane yumurta

Haz?rlan???:
Hamur için 1 adet yumurtay?, unu, sütü, s?v? ya?? ve tuzu kar??t?r?n. Yumu?ak bir hamur elde edene dek yo?ural?m. Hamuru ceviz büyüklü?ünde parçalara ay?r?n. Herbir hamur parças?n? 1 cm. kal?nl???nda ve bir çay fincan? taba?? büyüklü?ünde aç?n. ?ç malzemesini haz?rlay?n.Rendelenmi? hellim peynirini, diledi?iniz miktarda kuru üzüm, yar?m paket kabartma tozu, 2 adet bütün yumurta ve di?er 2 yumurtan?n ak?n? ekleyin. ?yice kar??t?r?n. Bu harc? çay fincan? taba?? büyüklü?ünde açt???n?z hamurlar?n için bölün. Kenarlar?n? kar??l?kl? gelecek ?ekilde kapat?n. Üzerlerine yumurtan?n sar?s?n? bir f?rça yard?m?yla sürün. Susam serpin. Önceden ?s?t?lm?? 200 dereceli f?r?nda 25-30 dakika pi?irin. Servis yap?n.