Pekmezli Helva

Anasayfa » Portfolio » Pekmezli Helva

PEKMEZLİ HELVA

½ Bardak Ayçiçek Yağı

3 bardak sade un

½ bardak susam,arzu edilirse

1 bardak harnup pekmezi

½ bardak su

 

Hazırlanışı:

Bir tencereye yağı ve unu koyarak,hafif ateşte,tahta kaşık yardımıyla un kızarıncaya kadar karıştırarak kavurun.Susamı ve anasonu lave edin ve birkaç dakika daha kavurun.Ateşten alarak pekmezi ve suyu ilave edin ve suyunu çekene kadar iyice karıştırın.Hamur kıvamına gelince yuvarlak tolar haline getirin.Soğuk servis yapın.