Mantarlı Kıymalı Milföy Böreği - Kıbrıs Gurme Rehberi

Mantarlı Kıymalı Milföy Böreği

Anasayfa » Portfolio » Mantarlı Kıymalı Milföy Böreği

MANTARLI KIYMALI M?LFÖY BÖRE??

Malzemeler;
1-Kutu konserve mantar.(keslimlis)
150-gr kiyma
1- buyuk bas sogan
1/2- Demet maydonoz
3/4 -kahve fincani sivi yag
Biraz tuz
biraz karabiber
20.Tane Hazir milföy hamuru
1-Yumurtan?n sar?s?
Haz?rlan???;
Bir tavan?n içerisine ya??m?z? koyal?m ,biraz ?s?n?nca mantarlar?m?z? icerisine koyup biraz k?zartal?m ,k?ymam?z? da ilave ederek ikisi birlikte kavural?m kesilmis so?an?m?z? da ilave ederek hepsini biraz daha kavural?m do?ranm?? maydonozumuzu ilave edip yine tuz karabiber koyup kar??t?r?p harc?m?z? so?umas? için bir kenara koylum.
Oda s?cakl???nda olan milföy hamurumuzun içerisine yapt???m?z harc?m?zdan orta k?sm?na koyup muska seklinde kapatal?m.F?r?n tepsisine dizelim.1,yumurta sar?s?n? ç?rp?p bir f?rçayla böreklerimizin üzerine sürelim ,180 derece ?s?nm?? f?r?nda böreklerimizin üzeri pembele?inceye kadar bekleyelim. kabarm?? pembele?mi? böreklerimiz yemeye hazir.