Mantar Tava

Anasayfa » Portfolio » Mantar Tava

MANTAR TAVA

Malzemeler:
½ Kg Mantar ( Tercihen Gavcar Mantarı )
1 Adet Orta Boy Soğan
Golyandro Tohumu
Zeytin Yağı

Hazırlanışı:

Mantarlar yıkandıktan sonra kesilir. Diğer yandan soğanlar kesilir. Bir tavaya yarım kahve fincanı zeytinyağı konur ve mantarlarla birlikte soğan sotelenir. İyice pembeleşen mantar ve soğanlara, tuz , karabiber ve dövülmüş Golyandro tohumu ilave edilir. Bir servis tabağına alınır ve sıcak servis edilir.