Kuşbaşı Et - Kıbrıs Gurme Rehberi

Kuşbaşı Et

Anasayfa » Portfolio » Kuşbaşı Et

KU?BA?I ET

Malzemeler (4 ki?ilik)

½ bardak s?v? ya?
1 kilo ku?ba?? tavuk gö?sü veya kuzu eti
2 adet büyük so?an, ince do?ranm??
2 çorba ka???? domates salças?
1 ½ bardak sirke
A??z tad?na göre tuz ve karabiber
3 bardak su

Haz?rlan???
Orta boy bir tencerede, ya??n yar?s?n? ?s?t?n ve etleri k?zart?n. So?anlar? kalan ya? ile ayr? bir tavada k?zart?n. K?zaran so?anlar?, salçay?, sirkeyi, tuzu ve karabiberi etlere ekleyip iyice kar??t?r?n. Üzerine suyu döküp, orta ate?te 30 dakika pi?irin. Pirinç pilav? ile s?cak servis yap?n (Pirinç Pilav? tarifine bak?n?z).