Fırında Patates - Kıbrıs Gurme Rehberi

Fırında Patates

Anasayfa » Portfolio » Fırında Patates

F?r?nda Patates

1 kilo büyükçe Patates
1 kg. Tavuk veya Kuzu eti
2-3 adet so?an halka seklinde do?ranm??
1-3 adet domates halka seklinde dilimlenmi? veya 2 avuç kiraz domates.
1 yk. Domates salças?
tuz
biber
1-2 adet tarc?n
2-3 adet degfne yapragi
500 ml. sicak su

Haz?rlan???:
Patatesler ay?klan?r y?kan?r ve uzunlamas?na kesilerek her parçaya birer çizik at?l?r..Tavuk etleri porsiyonluk parcalara ayrilir ve patateslerle firin tepsisine dizilir. Üzerine dogranmis so?anlar ve domatesler yayilir. Baharati eklenir, Bir salca ve biraz su karistirilarak tepsinin uzerine gezdirilir. Geri kalan su üzerine dökülür ve 200°C de 1 saat kadar pi?irilir.