Ciğer Tava - Kıbrıs Gurme Rehberi

Ciğer Tava

Anasayfa » Portfolio » Ciğer Tava

 C??ER TAVA

Malzemeler:
Yar?m kg dana ci?eri
250 gr dana dala??
1 adet iri kuru so?an
1 çay barda?? s?v?ya?
1 tatl? ka???? tuz

Haz?rlan???:
Tavaya ya? konur , ?s?n?nca iri do?ranm?? so?an at?l?r. Tam ?effafla?madan ku?ba??dan biraz iri do?ranm?? ci?er ve dalak eklenir. Harl? ate?te suyunu b?rak?p çekene kadar kavrulur. Tuz eklenir ve ate?ten al?n?r.