Cacık

Anasayfa » Portfolio » Cacık

CACIK:
Malzemeler(4 kişilik)
3 Veya 4 Adet Orta Boy Salatalık
1 Orta Boy Yoğurt ( Arzu Edilirse Süzme Yoğurt Kullanılabilir )
2 Veya 3 Diş Sarmısak
Bir Tutam Tuz
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
Salatalıklar iyice yıkandıktan sonra kabukları soyulur. Daha sonra bir rende yardımı ile rendelenir ve çukur bir kaba alınır. Üzerine yoğurt sarmısak ve tuz ilave edildikten sonra tüm malzeme iyice karıştırılır. Salatalık su bıraktığından tercihen süzme yoğurt kullanılırsa kıvamı daha iyi olacaktır. Karışan malzemeler bir servis kabına alınır ve arzuya göre üzerine ince doğranmış taze nane ve biraz zeytinyağı gezdirilir.