Arpacık Soğan Mezesi

Anasayfa » Portfolio » Arpacık Soğan Mezesi

ARPACIK SOĞAN MEZESİ

Malzemeler(4 kişilik)
½ Kg Arpacık Soğan
½ Kahve Fincanı Zeytinyağı
Nar Ekşisi Sosu
Biberiye
Tuz
Karabiber
Kırmızı Pul Biber
Hazırlanışı:
Arpacık soğanların kabukları soyulur. Daha sonra tavaya yağ konur ve soğanlar, kısık ateşte pembeleşinceye kadar pişirilir. Soğanlar pişerken biberiye, tuz, karabiber ve kırmızı pul biber konur. Soğanları ateşten almadan önce nar ekişsi ilave edilir ve bir servis tabağına laınır. Arzu edilirse sıcak veya soğuk servis edilir.