Gören Pasta Sansın: Havuçlu Tarçınlı Cupcake - Kıbrıs Gurme Rehberi

Gören Pasta Sansın: Havuçlu Tarçınlı Cupcake

Anasayfa » Dünya Mutfağı » Türk Mutfağı » Gören Pasta Sansın: Havuçlu Tarçınlı Cupcake

havuclu-tarcinli-cupcake

Malzemeler
Cupcake Hamuru ?çin:
2,5 su barda?? un
4 yemek ka???? bal
1,5 adet rendelenmi? havuç
1 su barda?? süt
1/2 su barda?? zeytinya??
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 tatl? ka???? tarç?n
Kahveli Krem ?anti ?çin:
1 paket toz krem ?anti
1 su barda?? süt (so?uk)
1 yemek ka???? kahve (suland?r?lm??)

Püf Noktas?
S?v? kar???mla, kuru kar???m? birbirinden ayr? haz?rlay?p kar??t?rmak daha nemli bir kek dokusuna sahip olmaya yard?mc? olur.

Havucu rendeledikten sonra suyunu iyice s?kmak, kek hamurunun sulu olmamas?na yard?mc? olur.

Nas?l Yap?l?r?Havuçlu Tarç?nl? Cupcake’in Haz?rlan???:
F?r?n? 170 dereceye ayarlay?n. Muffin bölmeli f?r?n kab?n?n içine cupcake ka??tlar?n? yerle?tirin.
Yumurtalar? balla beraber ç?rpma teliyle hafif ç?rp?n.
Süt ve zeytinya??n? ilave edin. Bütün s?v? malzemeleri kar??t?r?n.
Havucu rendeleyin ve suyunu s?k?p unlu kar???ma ilave edin.
Un, havuç rendesi, kabartma tozu, vanilya ve tarç?n? da kar??ma ilave ederek boza k?vam?na gelinceye kadar kar??t?r?n.
Kal?plar?na içine ka??k veya kepçe yard?m?yla payla?t?r?n. F?r?nda 10-15 dakika kontrollü bir ?ekilde pi?irin. Kürdan yard?m?yla içinin pi?ti?ine emin olun ve so?umaya b?rak?n.
Kahveli Krem ?antinin Haz?lan???:
So?uk süt ve toz pastac? kremas?n? iyice ç?rp?n. Suland?r?lm?? sütü ilave edip ç?rmaya devam edin.
So?uyan cupcakelerin ka??tlar?n? ç?kart?n ve ortadan iki e? parça olacak ?ekilde yatay olarak kesin.
Orta kat?na krem ?antiyi s?kma torbas?yla s?k?n ve üzerini kapat?n.
Cupcake’in üzerine de krem ?anti s?k?p, tarç?nla süsleyin. ??te bu kadar, afiyet olsun!
Servis Önerisi
Dilerseniz krem ?anti yerine labne peynirini ç?rparak kullanabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir