Girit Ekmeği - Kıbrıs Gurme Rehberi

Malzemeler

1 adet bayat baton ekmek
4 çorba ka???? zeytinya??
2 dal fesle?en
2 dal nane
100 gram rendelenmi? ka?ar peyniri
Biberiye
3 adet rendelenmi? domates
1 çay ka???? karabiber

Girit Ekme?i Yap?l???

Ekme?i dörde bölüp, ortadan ikiye kesin. Ayr? bir yerde zeytinya??, k?y?lm?? nane, fesle?en, karabiberve biberiyeyi kar??t?r?n. Bu kar???m? ekmeklerin üzerlerine sürüp, ka?ar peyniri serpi?tirin. Rendelenmi?domates koyun. Kalan zeytinya?l? kar???m? ekmeklerin üzerlerine gezdirin. Önceden ?s?t?lm?? 180 derece f?r?nda k?zarana dek pi?irin.

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir