Fırında Yumurtalı Kabak - Kıbrıs Gurme Rehberi

Malzemeler
3 adet kabak
5 adet taze so?an
5-6 dal dereotu
1 adet k?rm?z? dolmal?k biber
3 adet yumurta
1/3 su barda?? diyet süt
1 çorba ka???? kepekli un,
tuz
F?r?nda Yumurtal? Kabak Yap?l???
Kabaklar? kaz?y?p 1 cm kal?nl???nda do?ray?n. Buharda çok hafif pi?irin. So?an ve dereotunu ay?klay?p ince ince k?y?n. K?rm?z? biberin tohumlar?n? ç?kart?p ?erit ?eklinde do?ray?n. Tüm sebzeleri harmanlay?p bir f?r?n kab?na yay?n. Yumurtalar? iyice ç?rp?n. Kepekli unu ekleyip kar??t?r?n. Bu kar???m? sebzelerin üzerine dökün. 190 derece f?r?nda yumurtalar kat?la?ana kadar pi?irin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir