Fırında Sosisli Makarna - Kıbrıs Gurme Rehberi

sosisli

Malzemeler:

• 500 gr spagetti • 1 yumurta • 1 su barda?? rendelenmi? dil peyniri • 500 gr. sosis • 1 su barda?? taze mantar • Yar?m su barda?? so?an • 1 di? sarm?sak • 200 gr. domates taze yada küp ?eklinde konserve edilmi? • Yar?m su barda?? domates suyu • 1 tatl? ka???? kar???k kuru kekik, nane, fesle?en • 2 yemek ka???? parmesan • K?rm?z? biber • Tuz, karabiber

Haz?rlan???:

Spagettileri pakette yaz?ld??? ?ekilde fakat tuz ve ya? koymadan ha?lay?p süzün. Yumurta beyaz? ile kar??t?r?n. Yuvarlak bir turta kab?n? ya?lay?p spagettileri içine dökün. Ka??kla bast?rarak düzeltin. Üzerine rende dil peynirini serpin. Sosisleri küçük küpler halinde do?ray?n. Sar?msa?? dövün. So?an?,mantar? ve domatesi küçük küçük do?ray?n. Orta boy bir tavada domates, domates suyu, sosis, mantar, so?an ve sar?msa?? kar??t?rarak pi?irmeye ba?lay?n. Sosisler pi?ince içine kar???k kuru otlar?, tuz, karabiber ve k?rm?z? biberi ekleyin. Makarnalar?n üzerine dökün. Üzerini aliminyum folyo ile kapat?p 175 derece ?s?t?lm?? f?r?nda 25-30 dakika pi?irin. F?r?ndan ç?kar?p üzerine parmesan dökün. 6 dilim halinda kesip servis yap?n.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir