Fırında Sigara Böreği - Kıbrıs Gurme Rehberi

Malzemeler

2 adet yufka
1 çorba ka???? margarin
Yar?m çay barda?? zeytinya??
2 çorba ka???? yo?urt
2 adet yumurta
1 kase beyaz peynir, karabiber
Yar?m?ar demet dereotu, maydanoz

F?r?nda Sigara Böre?i Yap?l???

Margarini eritin. Zeytinya??, yo?urt, ?l?nm?? margarin, 1 adet yumurta (bir tanesini üzerine sürmek için ay?r?n), karabiberi kar??t?r?n. Yufkalardan birini düz bir zeminde aç?p, üzerine kar???m?n yar?s?n? sürün. ‹kinci yufkay? da onun üzerine yerle?tirip, kalan malzemeyi sürün. Yufkay? sekiz üçgen olu?turacak biçimde kesin. 1 Ayr? bir yerde ince k?y?lm?? dereotu, maydanoz ile peynir ve karabiberi kar??t?r?n. 2 Kesilmi? yufkalar?n üzerine pay edin. 3 Sigara böre?i gibi sar?n. Üzerine ay?rd???n?z yumurtan?n ç?rp?lm?? sar?s?n? sürün. Önceden ?s?t?lm?? 180 derece f?r?nda pi?irin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir