FIRINDA SEBZELİ KÖFTE - Kıbrıs Gurme Rehberi

f?r?nda sebzeli köfte

MALZEMELER

300 g köftelik k?yma
200 g kuzu k?yma
1 paket Knorr Köfte Harc?
1 çay ka???? pul biber
1 çay ka???? kekik
2 patates dilimlenmi?
2 patl?can
10 adet mantar
2 adet k?rm?z? biber (üçgen ?ekilde kesilmi?)
Tuz ve karabiber
1 paket Knorr Domatesli Makarna Sosu
3 bardak su
100 g ka?ar peyniri

HAZIRLANI?I
Kasenin içine 500 g k?ymay? bir paket Knorr Köfte Harc?’n? ve bir buçuk çay barda?? (112 ½ ml) suyu koyup harç k?vam?na gelinceye kadar yo?urun. Dinlenmesi için buzdolab?na yerle?tirin.
20 dakika dolapta beklettikten sonra, harc? ç?kar?n ve köfte haline getirin.Ya?s?z bir tavada, ?ekillendirdi?iniz köftelerin iki taraf?n? da hafifçe k?zart?n.
Daha sonra ayn? tavada sebzeleri k?zart?n.
Seramik veya f?r?na girebilecek bir f?r?n kab?na köfteleri ve sebzeleri dizin.
Sebzeleri k?zartt???n?z tavaya içine 1 ¼ su barda?? so?uk suyu ve 1 paket Knorr Domatesli Makarna Sosu’nu ilave edin. Sosu kaynayana kadar kar??t?r?n.
Sos haz?rlan?nca köftelerin oldu?u f?r?n kab?na döküp üzerine peyniri, kekik ve pul biberi serpi?tirin.
200 dereceye ayarlad???n?z f?r?nda 20 dakika pi?irin.
Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir