kuzu tandır

Malzeme Listesi

Yarım kilo patates
2 adet domates
Birkaç adet sivri biber
Zeytinyağı
Kekik
Karabiber

Kuzu incik dediniz mi akan sular durur. Et sevmeyenlerin bile ilik gibi olan kuzu inciği yediğini söylemeden geçemeyiz. Fırında kuzu incik özellikle misafirleriniz için harika bir yemek menüsü olacaktır. O halde gelin nasıl yapalım bakalım.

Nasıl Yapılır

İlk olarak kuzu inciğinizi zeytinyağı, tuz ve karabiber ile soteleyiniz.
Mümkün ise bir gün önceden bunu yapmanız ve kuzu inciği dinlendirmeniz daha güzel bir tat oluşmasını sağlayacaktır.

Tepsinize yağlı kağıdınızı seriniz ve inciklerinizi yerleştiriniz.
Patateslerinizi yarım ay şeklinde doğrayınız
Malzemelerin üzerine kekiği serpiniz.
Üzerlerine domateslerinizi ve biberlerinizi yuvarlak şekillerde doğrayarak ekleyiniz ve tepsinin üstünü folyo ile kapatarak fırına veriniz.

150 derece ayarında yaklaşık olarak 1 saat boyunca pişiriniz.
Sıcak olarak servis yapınız.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir