Fırında Köfteli Karnabahar - Kıbrıs Gurme Rehberi

firinda-kofteli-karnabahar

Malzemeler

400 gr k?yma
1 tatl? ka???? tuz
2 yemek ka???? galeta unu
2 çay ka???? karabiber
1 çay ka???? kimyon
1 tatl? ka???? k?rm?z? toz biber
400 gr küçük karnabahar
1 orta boy so?an
1 küçük havuç
1 su barda?? bezelye
1 orta patates
1 tatl? ka???? biber salças?
4.5 yemek ka???? tereya??
F?r?nda Köfteli Karnabahar Nas?l Yap?l?r?

F?r?nda Köfteli Karnabahar Tarifi için;
Karnabahar? küçük çiçeklere ay?r?n.
Patates ve havucu küp küp do?ray?n. Hepsini bir tavaya al?p üzerine yar?m çay barda?? kadar su koyup a?z? kapal? olarak hafif yumu?ayana kadar pi?irin. So?an? sö?ü? do?ray?p ekleyin. F?r?n tepsisine al?n.
K?ymaya tuz, galeta unu, kimyon, karabiber ve toz biberi ekleyip yo?urun. ?ri iri köfteler yap?p yuvarlay?n. 4-5 ka??k sana ya??nda köfteleri soteleyin ve sebzelere ilave edin.
Salçay? 1 su barda?? suyla eritip malzemelerin üzerine dökün. Tepsinin a?z?n? bir folyoyla kapat?p, 200 derecelik f?r?nda 25 dakika kadar pi?irin. 10 dakika kadarda üstü aç?k olarak pi?irin ki yemek hafif k?zars?n.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir