Malzemeler:

  • 3 adet kabak,
  • 1,5 su bardağı un,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 çay bardağı yoğurt,
  • 2 adet yumurta,
  • 2 çay bardağı sıvı yağ,
  • Dereotu,
  • Maydanoz,
  • Taze soğan,
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir,
  • Tuz,
  • Karabiber.

Yapılışı

Kabakları rendeleyelim ve suyunu iyice sıkalım.
Dereotunu, maydanozu, taze soğanı ince ince doğrayalım.
Bir kabın içine tüm malzemeyi koyalım ve iyice karıştıralım.( kek kıvamında olması gerekiyor)
Hazırladığımız karışımı yağlanmış fırın tepsisine döküp, yayalım.
Önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Fırında Kabak Mücverimizi, dilimleyerek servis yapalım.

Not: Sarımsaklı yoğurtla da servis yapılabilir.

Yoruma kapatılmışlar

One thought on “Fırında Kabak Mücver

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir