Malzemeler

400 gram hindi göğüs
1 adet küçük boy kereviz
3 adet yumurtanın akı
Birkaç dal maydanoz
1 dilim bayat ekmek
Tuz,
karabiber,
imyon,
pulbiber

Fırında Hindi Yapılışı

Hindi  göğsünü haşlayıp çok ince didikleyin. Kerevizi rendeleyip, yapraklarını ince ince kıyın. Hindi etine ekleyip karıştırın. Bayat ekmeği blendırdan geçirin. Baharatlar öi ince kıyılmış maydanozla birlikte hindi karışımına ekleyin. Yumurta aklarını mikserle çırparak kar haline getirip hindili karışıma ekleyin. Karıştırın. Karışımı kağıttan kalıplara paylaştırın. 180 derece fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirin.

 

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir