Fasulye Diblesi - Kıbrıs Gurme Rehberi

Malzemeler:

  • Yar?m kg taze fasulye,
  • 3 adet orta boy so?an,
  • 3 adet domates,
  • 1 su barda?? pirinç,
  • Yar?m yemek ka???? salça,
  • S?v? ya?,
  • Tuz,
  • S?cak su.

 Yap?l???

Pirinçleri tuzlu s?cak suda 20 dakika bekletelim ve daha sonra y?kay?p, suyunu süzelim.
Fasulyeleri ay?klay?p 1 cm kal?nl???nda keselim.
Domatesleri rendeleyelim.
So?anlar? ince ince do?rayal?m ve s?v? ya?da pembele?ene kadar kavural?m.
?çine fasulyeleri ilave edelim ve kavural?m.
Sonra domatesleri, salçay? ilave edelim ve kar??t?ral?m.
Daha sonra fasulyelerin üzerini geçecek ?ekilde s?cak suyu ilave edelim ve fasulyeler yumu?ay?ncaya kadar pi?irelim.
Yeme?in suyu azald???nda pirinçleri, tuzu ilave edelim.
K?s?k ate?te pirinçler suyunu çekene kadar pi?irelim.
Fasulye Diblesini ?l?k olarak servis yapal?m.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir