Fas Usulü Limon Turşusu

Anasayfa » Dünya Mutfağı » Fas Usulü Limon Turşusu

Malzemeler

10-12 adet limon
175 gram iri tuz (kaya ya da deniz tuzu)

Fas Usulü Limon Turşusu Yapılışı

Limonları uzunlamasına ortasından ayırmadan dörde bölecek gibi kesin. Açtığınız çentiklere bolca tuz serpin. Cam bir kavanoza limonları bastırarak yerleştirin, gerekiyorsa üstüne bir ağırlık yerleştirin. Serin, karanlık bir yerde 1 ay kadar bekletin. Pilav ve et yemekleri yanında ikram edebileceğiniz bir çeşit.

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir