Falafel - Kıbrıs Gurme Rehberi

Malzemeler

500 gram nohut
1 adet k?y?lm?? so?an
5 di? k?y?lm?? sarm?sak
1 çorba ka???? dolmal?k f?st?k
3 çorba ka???? k?y?lm?? ceviz
1’er çorba ka???? susam, çörekotu, yenibahar, kimyon, haz?r sebzeli çe?ni, toz tarç?n, toz zencefil ve kabartma tozu
Yar?m demet k?y?lm?? dereotu
1 demet k?y?lm?? taze ki?ni?
Yeteri kadar tuz

K?zartmak için: S?v?ya?

Falafel Yap?l???

Nohudu bir gece önceden ?slat?n. Suyunu süzüp, kabuklar?n? temizleyin. Blendere al?p, üzerine kalan tüm malzemeyi ekleyin. Blenderden geçirip, parçalar kopar?n. Elinizle ?ekil verip, k?zg?n s?v?ya?da k?zart?n. S?cak olarak servis yap?n

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir