Evdeki Ses: Beyaz Peynirli Fırında Makarna

Anasayfa » Dünya Mutfağı » Türk Mutfağı » Evdeki Ses: Beyaz Peynirli Fırında Makarna

firinda-beyaz-peynirli-makarna-tarifi-1

Malzemeler
1 paket fırın makarna
250 gram beyaz peynir
1/2 demet maydanoz
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için:100 gram kaşar peyniri

Püf Noktası
Haşlanan makarnayı sadece süzün, durulamayın. Aksi takdirde lezzetini kaybedecek ve sosu ile özleşmeyecektir.Makarnayı tuz ve zeytinyağı ilave ettiğiniz kaynar suda haşlamanız önerilir.

Pişirme Önerisi
Arzuya göre beşamel sos ilavesiyle de tarifi hazırlayabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?
Fırın makarnayı bol kaynar suda 10- 12 dakika kadar haşlayın. Suyunu süzdükten sonra ılınması için bir kenarda 5 dakika kadar bekletin.
Beyaz peyniri rendeleyin. Maydanozu incecik kıyın. Yumurta, zeytinyağı, tuz ve karabiber ile harmanladıktan sonra haşlanmış makarna ile karıştırın.
Peynirli fırın makarna harcını fırın tepsisine alın. Kaşar peynirini rendeleyin ve üzerine serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkan makarnayı dilimledikten sonra ılık olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir