Malzemeler:

  • 1 adet kereviz (500 gr),
  • 2 adet pırasa,
  • 1 adet büyük soğan,
  • 250 gr kuşbaşı et,
  • 1 yemek kaşığı salça,
  • 1 adet patates,
  • 1 adet havuç,
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • Tuz.

 Yapılışı

Soğanı ince ince doğrayalım.
Havucu, kerevizi, patatesi küp küp doğrayalım.
Pırasayı halka halka doğrayalım.
Tencereye zeytin yağını, soğanı, havucu koyalım ve kavuralım.
İçine kuşbaşı etleri ilave edelim ve kavuralım.
Daha sonra salçayı ilave edelim ve kokusu çıkana kadar kavuralım.
Sonra kerevizi, patatesi, pırasayı ilave edelim ve sebzelerin hizasına gelecek şekilde sıcak suyu dökelim.
Son olarak tuzu ilave edelim ve orta ateşte etler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Etli Pırasalı Kereviz Yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir