Etli Mantar Sote - Kıbrıs Gurme Rehberi

et-sote

Malzemeler
250 gr. Ku?ba?? et
500 gr. Mantar (taze)
10 adet Arpac?k so?an (kabuklar? soyulmu?)
1 çorba ka???? Domates salças?
2 çorba ka???? Zeytinya??
3 adet Tane karabiber
Tuz
Kekik

Yap?l??? :
Ku?ba?? eti ya? ve salça ile birlikte 10 dakika soteledikten sonra arpac?k so?anlar? ekleyin.5 dk sonra sonra mantar? ve baharatlar? ve mantarlar?n da su b?rakaca??n? hesaba katarak su eklemeksizin tencerenin a?z?n? kapay?n. E?er susuz isterseniz pi?meye yak?n tencerenin a?z?n? açarak suyun çekmesini sa?layabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir