Etli Lahana Sarma, Suprem Sos İle - Kıbrıs Gurme Rehberi

Etli Lahana Sarma, Suprem Sos İle

Anasayfa » Dünya Mutfağı » Etli Lahana Sarma, Suprem Sos İle

Malzemeler

1 adet orta boy lahana
250 gram pirinç
1 kg dana k?yma
2 adet so?an
1 demet dereotu
10 porsiyon suprem sos
Yar?m çay barda?? zeytinya??
Yar?m çay barda?? s?v?ya?
Tuz, karabiber
1 tatl? ka???? kuru nane

Etli Lahana Sarma, Suprem Sos ?le Yap?l???

So?anlar? soyup, küp do?ray?n. Dereotunu ay?klay?p ince k?y?n. Büyük bir kaba k?yma, pirinç, so?an ve dereotunu al?n. ?yice yo?urun. Nane, tuz ve karabiberi de ekleyip tekrar yo?urun. Lahana yapraklar?n? ha?lay?n. Haz?rlad???n?z iç malzemesini lahana yapraklar?n?n içine sar?n. Bir tencerenin içine dizin.Zeytinya??, s?v?ya? ve suyu ekleyip pi?irin. Pi?tikten sonra servis taba??na al?n. Üzerine suprem sos ilave ederek servis yap?n.

Suprem sos (1 ölçü):
1 çorba ka???? margarin
1 çorba ka???? un
1 su barda?? tavuk suyu
1 çorba ka???? krema

Margarini eritip unla kavurun. Tavuk suyu ve kremay? ekleyip kar??t?rarak 5 dakika orta ate?te pi?irin

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir