Etli Bamya - Kıbrıs Gurme Rehberi

etli-bamya-yemektarifleri-club

Malzemeler

1 yemek ka???? margarin
1 yemek ka???? ayçiçe?i ya??
1 so?an
2 di? sar?msak
1 kg kuzu eti
2~3 domates
1 yemek ka???? domates salças?
1 yemek ka???? biber salças?
500 gr taze bamya
1 yemek ka???? limon suyu
Karabiber
Tuz

Nas?l Yap?l?r

Derin bir tencerede ve ayçiçe?i ya??n? ?s?t?n. Yemeklik do?rad???n?z so?anlar? ve sar?msa?? ekleyip soteleyin. Ku?ba?? ?eklinde do?ranm?? kuzu etlerini ekleyip kavurun. Etler suyunu sal?p çekinceye kadar pi?irin. Kabuklar?n? soyup rendeledi?iniz domatesleri, 2 di? sar?msa??, salçalar? ekleyip pi?irmeye devam edin. üzerini geçecek kadar s?cak su ilave edin. K?s?k ate?te etler yumu?ay?ncaya kadar pi?irin. Pi?meye yak?n temizledi?iniz bamyalar? ve 1 yemek ka???? limon suyunu ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatland?r?n. Bamyalar pi?tikten sonra ate?i kapat?n. Servis yap?n.

Afiyet olsun..

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir