enginarli-borek

Malzemeler

4 adet enginar
5-6 adet baklava yufkası
3 adet yumurta
1 şişe soda
100 gram dil peyniri
50 gram tereyağı
Karabiber
Tuz
Enginarlı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Enginarlı Börek Tarifi Tarifi için;
Enginarları jülyen doğrayın ve zeytinyağında karabiber-tuz ilavesi ile 10 dakika soteleyin. Soda ve yumurtayı bir kasede karıştırın. Tereyağını eritin.
Fırın tepsisine bir yufka bir sodalı sos ve bir eritilmiş tereyağı şeklinde malzemeleri dizin. Ortasına enginarlı harcı ve peynirleri yerleştirin. En üste de kalan sosu gezdirdikten sonra 180 derecede 15-20 dakika pişirin ve böreği servis edin.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir