elmali-kurabiye-yemek-tarifleri-club-752x440

Malzemeler

150 gr yumuşatılmış margarin veya tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı pudra şekeri
3 veya 3,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
İç malzemeler

3-4 adet elma
1 tatlı kaşığı tarçın
4 yemek kaşığı tozşeker
Üzeri için :

3-4 yemek kaşığı pudra şekeri
Nasıl Yapılır?

Öncelikle elmaları soyup, rendeleyin, şeker ve tarçın ile beraber suyunu çekene kadar orta ateşte kavurun ve soğumaya bırakın. Hamur için bütün malzemeler yoğurma kabına alın ve unuda ekleyerek, ele yapışmayacak yumuşaklıkta bir hamur yapın. Hamuru 5 parçaya ayırın oklava yardımı ile açıp, kesin. Hazırladığınız elmalı harçtan koyun ve sigara böreği sarar gibi sarın. Tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış 170 derecede fırında, çok hafif pembeleşene kadar pişirin. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin.

Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir