Elmalı Kaz Ciğeri - Kıbrıs Gurme Rehberi

Elmalı Kaz Ciğeri

Anasayfa » Dünya Mutfağı » Elmalı Kaz Ciğeri

Malzemeler

2 adet kaz ci?eri (ortalama 80 gram)
3 dilim elma
1 çorba ka???? tereya??
Yar?m çay ka???? toz?eker
Tuz, karabiber
1-2 tutam Akdeniz ye?illi?i
Sosu için:
Kaz ci?eri ya?? (pi?irdi?iniz kaz ci?erinin tavada kalan ya??)
1 tatl? ka???? balzamik sirke

Elmal? Kaz Ci?eri Yap?l???

Elma dilimlerini tereya?? ve toz?ekerle birlikte yap??maz yüzeyli tavada önlü arkal? k?zart?n. Daha sonra ba?ka bir taba?a al?n. Ayn? tavaya kaz ci?erlerini koyun. K?s?k ate?te kaz ci?eri erimeden k?zart?n. Üzerine tuz ve karabiber serpip oca??n alt?n? kapat?n. Servis taba??na s?ra ile elma dilimi, kaz ci?eri, Akdeniz ye?illi?i olacak ?ekilde, malzeme bitene kadar kat kat yerle?tirin. Sos için, tavada kalan kaz ci?eri ya??n? balzamik sirke ile kaynat?n. Sosu yeme?in üzerine gezdirip servis yap?n.

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir